Dégustation insolite : apprenez à déguster des produits exceptionnels
Vous êtes de nature curieuse et gourmande ? Vous aimez apprendre et découvrir de nouvelles choses au quotidien ? Nos ateliers de dégustation insolite devraient vous plaire !
Sur Funbooker, nous avons sélectionné plusieurs dégustations qui sortent de l’ordinaire.
Caviar
La consommation de cet aliment gastronomique de luxe, constitué d'œufs d’esturgeon, trouve son origine dans l’Empire Byzantin. Le caviar a une saveur plutôt douce rappelant les fruits secs, le beurre ou la levure.
Alcools
Plusieurs spiritueux vous feront voyager à travers le monde ! Avec la dégustation de saké, un alcool japonais à base de riz, vous percevrez des arômes de fruits, d’épices, de poivre, de fruits ou d'anis. Le gin est une boisson des Pays-Bas obtenue avec un mélange d'alcool éthylique d'origine agricole et de baies de genévrier. Il renferme parfois des notes épicées et herbacées.
Fruits de mer
Nous vous proposons une dégustation insolite de crustacés (langouste, langoustine, crabe, homard…) ou d’huîtres, pouvant se marier avec un zeste de citron ! Ces dernières fondront sur votre langue en dévoilant leur goût iodé !
Truffe
Ce champignon à l’odeur charismatique se divise en deux grandes familles. La truffe noire, légèrement amer, détient plus de 50 composés aromatiques lui conférant un goût très prononcé. La truffe blanche, plus subtile, possède des arômes de champignon sauvage, de rave et de noisette.
Thé
Cette boisson chaude - datant de l’Antiquité - est populaire aux quatre coins du globe ! On en boit beaucoup au Japon, au Royaume-Uni et dans les pays arabes. Elle est préparée en infusant des feuilles séchées de théier et se répartit en plusieurs familles (thé noir, thé vert, thé blanc…).
