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Atelier café

Atelier torréfaction artisanale de café à Paris 4ème

Par :

Guadalupe

4,3 (7 avis)

Paris 4ème (75)

  • 3 heures
  • Jusqu'à 6 personnes
  • À partir de 14 ans

Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.

Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit

Au programme :

Vous êtes un.e amateur.rice de café ? Vous adorez le café et souhaitez s’initier au monde du café de spécialité ? Cet atelier est pour vous ! Venez apprendre à sélectionner un bon café puis le torréfier afin de faire ressortir tous ses arômes vous serez guidés par une torréfactrice professionnelle à Paris.

Déroulement de l'atelier (3h) : 

  • Introduction sur l'histoire du café, et les notions de caféiculture
  • Les différences entre la torréfaction artisanale et la torréfaction industrielle
  • Présentation des techniques et outils de torréfaction
  • Apprendre et comprendre les différentes phases de la torréfaction
  • Refroidissement, dégazage, conditionnement du café torréfié

À vivre ou à offrir pour les amoureux du café ! Vous aurez l'occasion d'en apprendre plus sur les processus qui transforment ces petits grains en la boisson que l'on aime tant !

Les tarifs

Zero frais de réservation

Atelier torréfaction - 3h

Prix / personne

150 €

Le lieu

Adresse :
52 rue de l'Hôtel de Ville 75004 Paris

Accès :
-Métro ligne 7 : Pont-Marie
-Métro ligne 1 : Saint-Paul
-Métro ligne 11 : Hôtel de Ville

Les infos pratiques

  • Cet atelier est réalisable avec un minimum de 3 personnes. 

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