Atelier fabrication de truffes au chocolat à Paris 2ème
Par :
Sébastien
Paris 2ème (75)
Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.
Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit
Au programme :
- 1h30min
- Jusqu'à 8 personnes
Venez fabriquer vos truffes au chocolat en compagnie d'un artisan chocolatier passionné en plein de Paris dans le 2ème arrondissement. Vous travaillerez avec un chocolat cru, c'est à dire que les fèves n'ont pas été torréfiées ce qui permet de respecter la matière première et d'en conserver toutes les valeurs nutritionnelles.
Déroulement de l'activité (2h) :
- Dans un premier temps, on vous expliquera l'histoire du chocolat à travers le temps et la création de ce chocolat cru si particulier créé par Fréféric Marr.
- Vous apprendrez tout le processus de fabrication du chocolat "Bean to bar", de la fève à la tablette. Un travail à froid pour garder les vertus du Cacao intactes.
- Place à la pratique ! Accompagné par un artisan, vous réaliserez des truffes au chocolat cru que vous pourrez emporter chez vous.
- Petite dégustation à l'issue de l'atelier pour finaliser votre expérience.
Vivez une expérience visuelle et olfactive et repartez avec vos gourmandises et plein de connaissances sur le chocolat.
Les tarifs
Nos avis clients
4,8
10 avis
- 5 étoiles 80 % (8)
- 4 étoiles 20 % (2)
- 3 étoiles 0 % (0)
- 2 étoiles 0 % (0)
- 1 étoile 0 % (0)
Avis vérifiés : déposés uniquement par des clients ayant réalisé cette activité
Bon accueil et bon présentation de l'intervenant. Cadre correct. Bonne connaissance de l'activité par le mêtre des lieux. Pas assez de pratique à mon gout
Christophe
L'avis de Christophe
Très sympa. Sébastien est un passionné très intéressant à écouter. Heureusement car il parle beaucoup dans cet atelier. Finalement, fabriquer des truffes est très facile et rapide. Ce fut l’occasion de découvrir un chocolat différent (et excellent) à base de fèves de cacao non torréfiées et peu sucré.
Céline
L'avis de Céline
J'ai passé un très bon moment lors de l'atelier fabrication de truffes au chocolat. On apprend beaucoup de chose et la personne est très sympatique.
FLORENCE
L'avis de FLORENCE
Dégustation et cours très instructif et amusant. Nous avons passé un excellent moment teinté d'humour et de bonne humeur. Nous avons réalisé des truffes en chocolat avec différents toppings et nous avons eu l'occasion de déguster différents chocolats et d'en apprendre plus sur leur fabrication. Le petit plus : c'est une entreprise engagée pour un chocolat éthique et solidaire. C'était délicieux et nous reviendrons avec grand plaisir.
Ilona
L'avis de Ilona
Un super moment avec un animateur au top ! Drôle et intéressant ! On s'est régalé !
Alexia
L'avis de Alexia
C'était un super atelier. Sébastien est vraiment quelqu'un de bien et il y a beaucoup d'échanges avec lui. Atelier très interactif. Nous sommes pas partis avec nos truffes et en avont mangé sur place... C'était délicieux.. 10% sur nos achats dans la boutique le jour de l'atelier 😁. Nous reviendrons !
Muriel
L'avis de Muriel
Super atelier, fun et intéressant !
Massimiliano
L'avis de Massimiliano
Très bien cet atelier. Les explications sont très claires. J'ai passé un très bon moment.
Lyne
L'avis de Lyne
Super moment. Explications sur la fabrication du chocolat puis atelier pratique et dégustation. Très bonnes truffes ramenées à la maison
Julie
L'avis de Julie
Pour les amateurs de chocolat, vous apprendrez les qualités nutritives selon les étapes de fabrication et jusqu à son rendu version tablette de chocolat et pleins d autres informations très instructives- Ajoutée la fabrication des truffes , vous passez un super moment en compagnie de Sébastien qui maîtrise et fait partager sa passion ! Top
Karine
L'avis de Karine
Le lieu
Adresse :
8 rue de Mulhouse 75002 Paris
Accès :
- Métro 8 et 9, Bonne nouvelle
- Métro 3, Sentier
Les infos pratiques
- Veuillez sélectionner votre date dans le calendrier.
