Atelier fermentation de Kéfir à Paris 12ème

Au programme :

Vous voulez vous lancer dans la confection de Kéfir de fruits mais vous ne savez pas par où commencer ? Alors vous êtes au bon endroit ! Biliana vous ouvre les portes de son épicerie pour un cours d'1h30. 

Déroulement de l'activité : 

• Dans un premier temps, Biliana vous donnera un petit cours théorique sur les bienfaits des aliments fermentés sur votre santé ! Vous comprendrez aussi le lien entre votre alimentation et les émotions, en particulier le stress et l'anxiété. 
• Ensuite, vous vous mettrez aux fourneaux !
• L'objectif ? Préparer de A à Z votre kéfir de fruits !
• Biliana vous présentera toutes les étapes de la confection du Kéfir tout en vous expliquant les bénéfices des boissons fermentés sur votre microbiote. 
• En effet, le kéfir est une boisson pleine de probiotiques, ces micro-organismes ultra-bénéfiques pour votre santé !
• Vous repartirez de cet atelier avec votre bouteille de Kéfir, (presque) prêt à être dégusté ! En effet, la fermentation prend du temps et il faudra attendre 4 à 5 jours avant de pouvoir consommer votre premier verre de Kéfir de fruits. 

A vivre ou à offrir, l'atelier création de Kéfir est un incontournable pour ceux qui cherchent à prendre soin de leur microbiote !