Atelier pâtes fraîches à Paris 5ème

Au programme :

Vous avez toujours rêvé de faire des pâtes fraîches mais ne saviez pas par où commencer ? Alors faites confiance à Virginie et son expérience pour faire des pâtes comme vous n'en avez encore jamais vu : des pâtes fraîches imprimées aux herbes et aux fleurs ou alors colorées !

Déroulement de l'atelier (2h) : 

• Après un peu de théorie, vous enfilerez votre tablier pour la pratique ! Vous devrez mettre la main à la pâte afin de confectionner vos pâtes. 
• La cheffe Virginie aura préparé les boules de pâtes en amont car elles doivent poser 1h minimum, mais le jour de l'atelier, elle vous montrera tout de même toutes les étapes de A à Z, de la farine à la pâte et vous pourrez poser toutes vos questions. 
• Virginie vous donnera des astuces tout au long de la recette afin de réussir vos pâtes. 
• Vous passerez ensuite à la partie fun : vous pourrez sérigraphier vos pâtes grâce à des herbes et des fleurs ou les colorer.
• Une fois les pâtes cuites, vous aurez l'occasion d'en déguster une partie et de rapporter le reste chez vous. 
• A l’issue du cours, à la demande, vous recevrez le livret des recettes travaillées ensemble.

A vivre ou à offrir ce cours de cuisine est parfait pour vous initier à la confection de pâtes fraîches ! C'est aussi une super activité à faire en famille, entre amis ou dans le cadre d'un enterrement de vie de célibataire.