Atelier Babka à Paris 2ème
Par :
Lili
Paris 2ème (75)
Validation instantanée
Annulation gratuitejusqu'à 7 jours avant la date de l'activité.
Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit
Au programme :
- 3h
- Jusqu'à 8 personnes
- À partir de 10 ans
- Anglais, Chinois
Amateurs de pâtisserie, venez apprendre à réaliser une véritable babka dans les règles de l'art lors d'un atelier pâtisserie de 3 heures en compagnie de Chloé, pâtissière diplômée de l'école Ferrandi.
La babka est une brioche tressée et roulée originaire d'Europe de l'Est. Au chocolat, à la fleur d'oranger ou même salée, elle est devenue un incontournable du brunch ou du goûter.
Déroulement de l'atelier (3h) :
- Réalisation de la pâte à brioche et pétrissage à la main et au robot.
- Réalisation de la garniture.
- Préparation de la dorure au jaune d'œuf.
- Façonnage et tressage de la brioche babka.
- Chaque participant repart avec sa brioche et un roulé à la cannelle.
- Vous recevrez par mail la fiche technique de la recette réalisée durant l'atelier afin de la reproduire à la maison.
Pour soi-même ou à offrir, l'atelier pâtisserie Lili & Clo est idéal pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse de la pâtisserie dans la convivialité et la bonne humeur !
Les tarifs
Nos avis clients
4,9
35 avis
- 5 étoiles 89 % (31)
- 4 étoiles 11 % (4)
- 3 étoiles 0 % (0)
- 2 étoiles 0 % (0)
- 1 étoile 0 % (0)
Avis vérifiés : déposés uniquement par des clients ayant réalisé cette activité
Excellente expérience. La chef Natacha explique bien.
Agnes
L'avis de Agnes
C'était mon premier atelier de pâtisserie et j'ai A-DO-Ré. Sarah était disponible, à l'écoute et je la remercie pour ses conseils. Je recommande sans hésiter!!!
Amandine
L'avis de Amandine
Atelier instructif et ludique. Les babkas étaient délicieuses.
Alix
L'avis de Alix
Génial ! Super cuisto. Excellentes recettes.
Estelle
L'avis de Estelle
Bonne découverte de la pratique de la pâte àu robot et à la main. Des petites astuces de spécialiste pour éviter des loupés
Eric
L'avis de Eric
Super prof ! Super ambiance ! Super lieu ! Je recommande vivement
CELIA
L'avis de CELIA
La cheffe est très pédagogue, instaure une ambiance légère et enthousiaste. De nombreux conseils, aucun jugement quesl que soit le résultat. Une expérience super pour n'importe qui !
Alban
L'avis de Alban
Super cours ! Merci à Siagbe pour ses précieux conseils, sa patience et surtout sa bonne humeur !
Houda
L'avis de Houda
Super moment avec mon frère, on s’est bien amusé le résultat était délicieux 😋
kenitche
L'avis de kenitche
3h qu'on ne voit pas passer dans la bonne humeur. Merci pour les conseils et la clim 😉.
Catherine
L'avis de Catherine
Nous avons participé à un atelier pâtisserie (babka et roulés à la cannelle) le 3 mai dernier, et ce fut une très chouette expérience ! Pour être honnêtes, nous étions un peu sceptiques au départ, car ce genre d’activité nous semble souvent trop cher pour ce que c’est… mais là, nous avons été agréablement surpris. L’atelier valait vraiment le coup. L’ambiance était chaleureuse, conviviale, et tout était bien organisé. La prof était vraiment top : pédagogue, très sympathique et passionnée. Elle a su créer un cadre bienveillant, nous mettre à l’aise tout de suite, et nous accompagner pas à pas, en partageant au passage plein d’astuces pratiques et de conseils très utiles. Les recettes étaient franchement délicieuses et accessibles, même pour ceux qui n’ont pas l’habitude de mettre la main à la pâte. Nous sommes repartis avec de très belles réalisations ainsi qu’avec plein de bonnes idées à refaire chez nous.
CLEMENT
L'avis de CLEMENT
Siagbe est une vraie pro très chaleureuse et très organisée. En trois heures, vous repartez avec votre babka au chocolat et votre roulé à la cannelle. Impeccable!!
Irène
L'avis de Irène
Le lieu
Adresse :
80 rue de Cléry, 75002 Paris
Accès :
- Métro 3 : Sentier
- Métro 8 & 9 : Bonne Nouvelle
Les infos pratiques
- Tout le matériel est fourni.
- Age minimum : 10 ans.
- Présence obligatoire d'un adulte participant pour les mineurs.
- Prévoir d'arriver 10 minutes avant le début de l'atelier.
